広島のニュースな街ブログ
2006年 04月 25日
いずののあなご竹輪
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広島名物!あなご竹輪といえば「いずの」
美味しいタレで味付けしたあなごを小片に刻み、新鮮な白身魚のすり身に混ぜ、丹念に焼き上げる。そのままででもいいけれど、独自に醤油などいろいろなアレンジとの組み合わせもよいとおもう。広島市内の百貨店、宮島などで買い求めることができる。

http://www.anago-chikuwa.co.jp/
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by cobalt_ss | 2006-04-25 06:19 | グルメ・下町スイーツ


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