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広島のニュースな街ブログ
2009年 07月 30日
西条酒蔵通りで、仕込み水をいただこう
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東広島市西条は、日本でも有数の酒処、たくさんの酒造会社が軒を並べる。その酒蔵通りの各酒造会社の前には、それぞれ、お酒に使っている地下水を、自由に持って帰れるようになっている。酒蔵通りを散策する中で、それぞれの仕込み水の飲み比べてみるのも楽しい。
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写真は亀齢の仕込み水。(万年亀井戸)週末ともなると、各酒蔵の前では、水を汲みに多くの人がやってきて列を作っていたりする。とても甘くおいしい地下水。西条の酒の仕込み水は、「中硬水」らしい。
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こちらは賀茂鶴。水を汲むための建物が作られている。ここが一番人気のようで、車が3台行列をなしていて、みな、大きなタンクやたくさんのペットボトルを持参していた。週末は時間帯によって、かなり待たなくてはいけないみたい

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by cobalt_ss | 2009-07-30 07:28 | 街・東広島市・竹原市


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